抗酸化物質 食品

抗酸化 物質 食品

お父さんへの ケンコウ生活と言う名の贈物
  

     ☆ケンコウ生活に役立つ健康豆辞典集☆


  ”健やかで楽しい健康に恵まれた生活”を一生送れる事を
  目的に、知っているとケンコウ生活に役立つ情報を健康
  豆辞典と言う形でまとめました。

  糖尿病や動脈硬化、コレステロールやメタボリック、高血圧
  や脳卒中、心臓病、がん、と言った様な生活習慣病を中心
  とした病気予防に関する情報や、肥満対策・ダイエットや
  ビタミン、ミネラル等の栄養に関する豆知識まで幅広く
  ご紹介しています。
ケンコウ生活と言う名の贈物【HOMU】☆がん予防と対策&活性酸素>抗酸化物質&食品
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        ☆抗酸化物質&食品のぺージ


       抗酸化 物質&食品についてご紹介します。

  抗酸化物質&食品として、活性酸素やストレスに効果の
 期待できる抗酸化物質&含有食品をご紹介します。

 抗酸化物質と言うと、赤ワインのポリフェノールが有名ですが、
 そのほかにも、抗酸化物質は数多くあります。

 また、抗酸化物質を摂取する時は、単体で摂るよりも、幅広く
 食材から摂った方が、良い面もあるので、身近な食材を中心に
 ご紹介します。


  抗酸化力に最も優れている物としては

   しいたけ、ねぎ、赤ピーマン、黄ピーマン、トマト、みかん、

   オレンジ、グループフルーツ、レンコン、茄子、たまねぎ、
  
   大根、等があります。

 他にも比較的多く含まれている食材としては、

   ごぼう、グリンピース、ほうれん草、ピーマン、とうもろこし、

   かぼちゃ等があります。


 この様に、数多くの食材を組み合わせて、バランス良く摂取
 する事が健康的には良いです。

 また、この中で、ほうれん草などの緑黄色野菜は、含まれる
 ビタミンが脂溶性なので、油用理と良く合います。

 この時は、ビタミンEの豊富な綿実油、サフラワーオイル、
 コーン油を使用すると効率的です。



 ※最後までご覧頂き有難うございます。

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  このぺージ以外にも、活性酸素対策に役立つ情報や
  活性酸素に深い関係を持つ、がん対策に関する情報を
  ご紹介しています。

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  また、活性酸素と深い関係を持つストレスやコレステロール
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