イオン化合物

イオン 化合物

お父さんへの ケンコウ生活と言う名の贈物
  

     ☆ケンコウ生活に役立つ健康豆辞典集☆


  ”健やかで楽しい健康に恵まれた生活”を一生送れる事を
  目的に、知っているとケンコウ生活に役立つ情報を健康
  豆辞典と言う形でまとめました。

  糖尿病や動脈硬化、コレステロールやメタボリック、高血圧
  や脳卒中、心臓病、がん、と言った様な生活習慣病を中心
  とした病気予防に関する情報や、肥満対策・ダイエットや
  ビタミン、ミネラル等の栄養に関する豆知識まで幅広く
  ご紹介しています。
ケンコウ生活と言う名の贈物【HOMU】栄養に対する豆知識2>イオン化合物
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       ☆イオン化合物のぺージ☆イオン 化合物とは!


       イオン化合物についてご紹介します。

  イオン化合物とは動脈硬化や心臓病、がん、老化などの
 原因物質の一つである、活性酸素を除去して活性酸素の
 酸化を防止する働きを持つ抗酸化物質です。

 イオン化合物は、成分中にイオンを含む化合物の事で、

 ねぎやにんにく、たまねぎと言った臭いの強い野菜や、
 キャベツ、ブロッコリーなどのアブラナ科の野菜などに
 多く含まれています。

 主なイオン化合物としては、アホエン・アリイン・アリシン・
 アリルメチルトリスルフィド・イソシオシアナート・
 ジアリルスルフィド・シクロアリイン・硫化アリルなどがあります。

 特にアブラナ科の野菜には、イオン化合物以外にも、同じ
 抗酸化物質であるβ-カロチンやビタミンCも豊富に含まれる
 為、より強い抗酸化力を発揮します。





 

  
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