ファイトケミカル

ファイトケミカル

お父さんへの ケンコウ生活と言う名の贈物
  

     ☆ケンコウ生活に役立つ健康豆辞典集☆


  ”健やかで楽しい健康に恵まれた生活”を一生送れる事を
  目的に、知っているとケンコウ生活に役立つ情報を健康
  豆辞典と言う形でまとめました。

  糖尿病や動脈硬化、コレステロールやメタボリック、高血圧
  や脳卒中、心臓病、がん、と言った様な生活習慣病を中心
  とした病気予防に関する情報や、肥満対策・ダイエットや
  ビタミン、ミネラル等の栄養に関する豆知識まで幅広く
  ご紹介しています。
ケンコウ生活と言う名の贈物【HOMU】栄養に対する豆知識1>ファイトケミカル
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         ☆ファイトケミカルのぺージ


      ファイトケミカルについてご紹介します。

  ファイトケミカルとは、近年抗がん作用や、生活習慣病予防に
 役立つ成分として注目を集めている成分です

 。ファイトケミカルは植物繊維に次ぐ、7番目の栄養素と言う意味
 で、第7の栄養素とも呼ばれていますが、主に野菜や果物等の
 植物に含まれる、栄養素以外の成分の事で、色素・香り・辛味・
 苦味と言った成分の事です。

 このファイトケミカルの持つ大きな特徴は、優れた抗酸化作用
 です。

 ファイトケミカルの持つ、優れた抗酸化力が、活性酸素を除去
 して、免疫力を高め、抗がん効果を初め、生活習慣病を予防
 したり、老化防止に働くとされ注目を集めています。

 ファイトケミカルに分類される成分としては、現在でも900種類
 以上ありますが、中でも代表的なファイトケミカルとしては、
 赤ワイン等のポリフェノール、緑黄色野菜のβーカロチン、
 スイカやトマトの赤色成分であるリコピン、にんにくのアリシン、
 豆類に含まれるイソフラボン等です。

 また、ファインケミカルが多く含まれる果物や野菜には、ビタミン
 も豊富です。

 そして、このビタミンにも抗酸化力がありますので、野菜や果物
 を多く摂るようにする事により、ファイトケミカルとビタミンのダブル
 効果が期待出来ます。
 
 (注・果物には、果糖と言う糖質が含まれます。その為、糖尿病
    治療中の方やダイエット中の方は摂取に対し、注意が必要
    です。)

 

  
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