必須アミノ酸

必須 アミノ酸

お父さんへの ケンコウ生活と言う名の贈物
  

     ☆ケンコウ生活に役立つ健康豆辞典集☆


  ”健やかで楽しい健康に恵まれた生活”を一生送れる事を
  目的に、知っているとケンコウ生活に役立つ情報を健康
  豆辞典と言う形でまとめました。

  糖尿病や動脈硬化、コレステロールやメタボリック、高血圧
  や脳卒中、心臓病、がん、と言った様な生活習慣病を中心
  とした病気予防に関する情報や、肥満対策・ダイエットや
  ビタミン、ミネラル等の栄養に関する豆知識まで幅広く
  ご紹介しています。
ケンコウ生活と言う名の贈物【HOMU】栄養に対する豆知識1>必須アミノ酸
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         ☆必須アミノ酸のぺージ


         必須アミノ酸についてご紹介します。

  必須アミノ酸とは、20種類あるアミノ酸の中で、体内で合成
 できない性質を持つ、アミノ酸の事を言います。

 体内で合成できない為に、必ず食品から摂取しなければ
 ならず、9種類の必須アミノ酸の内、どれか一つでも欠乏
 すると体重を増やす事ができず、やせ細り、生命維持に
 危険が生じます。

  この必須アミノ酸には、

  イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラシン、

  スレオニン、トリプトファン、バリン、ヒスチジンが入ります。


  必須アミノ酸は、人間の生体維持に関わる栄養素である、
 たんぱく質の形成物質ですので、必須アミノ酸をバランス良く
 含む食品を摂る事が必要です。

 必須アミノ酸を、バランス良く十分に含み、スムーズに吸収され
 る食品を判定する方法に、アミノ酸スコアがあります。

 このアミノ酸スコアの、数値の高い食品を摂取する事により、
 必須アミノ酸をバランスよく摂取できます。

 それは、牛乳、卵、鳥肉、豚肉、牛肉、シャケ、いわし、
 アジなどです。




 ※アミノ酸やたんぱく質に関する情報は、他にもございます。
  下記の ☆栄養に対する豆知識1 のカテゴリー内に
  詳細情報のページがございますので、どうぞ、ご覧下さい。


  
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