不溶性植物繊維

不溶性 植物繊維

お父さんへの ケンコウ生活と言う名の贈物
  

     ☆ケンコウ生活に役立つ健康豆辞典集☆


  ”健やかで楽しい健康に恵まれた生活”を一生送れる事を
  目的に、知っているとケンコウ生活に役立つ情報を健康
  豆辞典と言う形でまとめました。

  糖尿病や動脈硬化、コレステロールやメタボリック、高血圧
  や脳卒中、心臓病、がん、と言った様な生活習慣病を中心
  とした病気予防に関する情報や、肥満対策・ダイエットや
  ビタミン、ミネラル等の栄養に関する豆知識まで幅広く
  ご紹介しています。
ケンコウ生活と言う名の贈物【HOMU】栄養に対する豆知識1>不溶性植物繊維
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         ☆不溶性植物繊維のぺージ


      不溶性 植物繊維についてご紹介します。

  不溶性植物繊維とは、第6の栄養素と呼ばれる、植物繊維の
 中で、水に溶けない性質を持つ植物繊維の事です。

 水溶性の植物繊維と異なり、小腸で吸収されない為に、大腸まで
 届き、大腸の蠕動運動を活発にして、便通をよくしたり、腸内
 細菌の善玉菌の食料になり、善玉菌を増やし、腸内環境を良好
 に改善して大腸ガンを予防します。

  また、近年注目を集めている、ダイオキシンなどの環境
  ホルモンや水銀、鉛などの有害ミネラルを排出します。

 更に、腸内細菌量が善玉菌が増え、悪玉菌が減る事により、
 腸内環境が改善されて、免疫力も向上すると言われています。

  不溶性植物繊維には、セルロース、へミセルロース、リグナン、
 グルカン、キチンなどがあります。

 不溶性植物繊維が、豊富に含まれる食品としては、イモ類、麦、
 豆類が有名ですが、特に多く含まれるのが、干し柿、ライ麦粉、
 花豆、あずき、などです。

 それ以外にも、インゲン豆、大豆、おから、栗、干ししいたけ等
 にも多く含まれます。

 植物繊維を摂る時は、不溶性植物繊維に片寄ることなく、
 水溶性植物繊維も摂り、バランスよく両方の植物繊維を
 摂るようにしましょう。

 ※水溶性植物繊維に関する情報は、下記のページに記載して
   あります。合わせてお読み頂けましたら幸いです。
     ・水溶性植物繊維のぺージ


  
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