カリウム

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お父さんへの ケンコウ生活と言う名の贈物
  

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ケンコウ生活と言う名の贈物【HOMU】ビタミン・ミネラル豆辞典>カリウム
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         ☆カリウムのぺージ☆カリウムとは!


         カリウムについてご紹介します。

  カリウムは、必須ミネラルの一つで、主に塩分のナトリウム量
 を調整する働きをしています。

 このためにカリウムが欠乏すると高血圧の原因になります。

 また、カリウムは細胞内液の浸透圧が一定に保たれるように
 調整する働きを担っていて、血液の酸性、アルカリ性のバランス
 を保ったり、拍動リズムを整えたり、神経の刺激をスムーズに
 伝達したりする働きも行なっています。

 このためカリウムが欠乏すると、血圧、心臓、腎臓などの臓器が
 関連する疾患にかかり易くなります。

 カリウムは多くの食材に含まれていますが、食塩を過剰摂取する
 事により、ナトリウムと一緒に排出されてしまう為に、不足し易い
 ミネラルです。

 塩分を控えめにして、野菜や果物、海藻類などカリウムが
 多く含まれている食材を取る事により、欠乏を防ぐ事が出来ます


  
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